Speisekarte
Saisonal wechselnde Speisekarte, gültig ab 27.04.2024
Suppen
|
Eine Suppe zur Stärkung nach einem Ausflug zum Biggesee oder der Atta-Höhle in Attendorn ist doch wirklich was Tolles! |
|
| Rinderkraftbrühe
– mit Klößchen, Eierstich und noch mehr |
6,50 € |
| Gulaschsuppe
– leicht scharf, mit vielen Rindfleischstückchen |
7,50 € |
| Spargelcremesuppe | 7,50 € |
| Möchtest Du einen Liter Suppe mit nach Hause nehmen? Normalerweise gar kein Problem – einfach fragen…
Manchmal haben wir auch noch andere Suppen im Angebot. |
|
Vorspeisen
| Carpaccio vom Rind
mit Ruccola und Parmesan |
13,50 € |
| Reibeplätzchen mit gekochtem Schinken und Spargel belegt
und mit Käse-Hollandaise überbacken |
6,50 € |
| Reibeplätzchen, große Portion - als Hauptgericht mit Beilagensalat | 19,50 € |
Hauptgerichte
| „Steinhoffs Grillteller“
Kurzgebratenes von Rind, Schwein und Geflügel, mit Kräuterbutter, Speckbohne, Röstkartoffeln und Salat |
24,50 € | ||
| Der Sauerländer liebt goße Portionen, die richtig satt machen! | |||
| „Kutscher-Pfanne“
Schweinefilet mit Champignonrahmsoße und hausgemachten Spätzle belegt, dann mit Käse überbacken, dazu einen Salat |
23,50 € | ||
| "Kutscher-Pfanne", kleinere Portion | 20,00 € | ||
|
Ein Klassiker aus dem Sauerland – bei uns auf Röstinchen! |
|||
| „Steinhoffs Krüstchen“
Schnitzel auf Röstinchen mit Champignonrahmsoße überzogen, darauf ein Spiegelei, dazu einen Salat |
18,50 € | ||
| "Steinhoffs Krüstchen", kleinere Portion |
15,50 € | ||
| Schweineschnitzel - wahlweise mit Champignon- oder Zigeunersoße oder Pfefferrahmsoße, dazu Pommes frites und Salat |
17,50 € | ||
| Schweineschnitzel, kleinere Portion |
14,50 € | ||
|
Sie waren beim Elspe Festival und haben eine Geschichte von Karl May geguckt? Dann ist das Etwas für Sie! |
|||
| Pulled Pork
mit Barbecue-Soße, dazu Grillkartoffeln, Kräutercreme und Krautsalat |
17,00 € | ||
| Pulled Pork, kleinere Portion | 14,00 € | ||
| Rumpsteak
mit Balsamico-Schalotten-Soße, dazu Röstinchen und Salat |
200 g | 29,00 € | |
| 300 g | 36,50 € | ||
| 500 g | 45,00 € | ||
|
Wild geht immer – vor allen Dingen nach einer schönen Wanderung durchs Frettertal |
|||
| Wildragout
mit Spätzle, Apfelkompott und Preiselbeeren |
20,00 € | ||
| Wildragout, kleinere Portion |
18,00 € |
||
| Blattsalat mit marinierten Hähnchenfiletstreifen
dazu Haus-Dressing oder Essig-Öl-Dressing und Baguette |
15,00 € |
||
| Blattsalat mit marinierten Hähnchenstreifen, kleinere Portion |
12,00 € |
||
| Gebratene Semmelknödelscheiben
mit angeschwenkten Cocktailtomaten und Champignons auf Rucola |
17,00 € |
||
| Gebratene Semmelknödelscheiben, kleinere Portion | 14,00 € |
||
| Weizen-Tortilla-Wrap
- gefüllt mit marinierten Hähnchenfiletstreifen Frischkäse und Salat mit Haus-Dressing oder |
15,00 € |
||
| - Vegan – mit Rote Beete Chutney, Falafelbällchen und Salat mit Essig-Öl-Dressing |
13,00 € |
||
| In Finnentrop wird leider kein Spargel angebaut, aber seit vielen Jahren beliefert Familie Milsmann uns | |||
| Frischer Spargel vom Hof Milsmann aus Rietberg-Mastholte,
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln oder Kroketten |
200 gr. |
17,50 € |
|
| 500 gr. |
22,50 € |
||
| Auf Wunschservieren wir dazu: |
|||
| - Rumpsteak mit Kräuterbutter | 200 gr. | 17,50 € | |
| 300 gr. | 24,50 € |
||
| - Schweineschnitzel "Wiener Art" | 7,00 € | ||
| - Schweineschnitzel "Wiener Art" | 7,00 € | ||
| - Schweinefilet mit Bärlauchsoße | 12,00 € | ||
| - Lachsfilet auf Limettensoße | 14,50 € | ||
| Blattsalat mit mariniertem Spargel und Champignons dazu Baguettebrot |
18,50 € |
||
| Blattsalat, kleinere Portion | 15,00 € |
||
| Spargel-Cordon Bleu mit Spargel, gekochtem Schinken und Käse gefülltes Cordon Bleu, dazu Kroketten |
25,50 € |
||
| Ravioli mit Süßkartoffelfüllung auf Spargel-Tomaten-Ragout, dazu einen Salat |
19,50 € |
||
| Ravioli mit Süßkartoffelfüllung, kleinere Portion |
16,50 € |
||
Dessert
| Schokoküchlein
mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis (Dauer ca. 20 Minuten) |
8,00 € |
|
Hausgemachte Schoko-Ravioli mit Quark-Frischkäse-Füllung auf Beerenragout |
7,00 € |
| Himbeer- und Zitronensorbet
(laktosefrei) |
4,00 € |
| Steinhoffs Dessertteller -eine süße Versuchung mit dreierlei Dessert |
8,00 € |
| Vanilleeis
mit Beerensoße und Sahne |
7,00 € |
| Passend zum Dessert – oder als flüssiges Dessert: Kempers Schoko Whisky Likör 4cl |
6,50 € |
|
Eine harmonische Komposition aus Kempers charakterlichem Roggenwhisky und einer edlen Schokoladennote. Ein besonderer Whisky mit kräftigem Holzton, würzigem Karamell und dem Duft nach Vanille erhält durch den dezenten Anklang von zarter Schokolade aus Criollo-Kakaobohnensplitter einen ganz besonderen Geschmack. |
|